Pergamentpapier Substitute

Pergamentpapier ist eine der am häufigsten verwendeten Lebensmittel-Wrapper für Kochen und Backen Zwecke. Die beliebteste ist die Verwendung als Futter für Backformen und Backbleche. Es kann sicher in den Ofen eingesetzt werden, da sie höhere Temperaturen aushalten kann. Es wird auch in Kuchen Dekorationen, Gebäck und Dekorationen als Wrapper für Cookies verwendet. Allerdings haben viele Menschen Probleme bei der Suche Pergamentpapier in ihren lokalen Lebensmittelmärkte. In solchen Fällen müssen Sie Ausschau nach anderen verfügbaren Pergament ersetzt. Bevor wir diese Möglichkeiten zu erkunden, lassen uns verstehen, was sind die Eigenschaften von Pergamentpapier, die es besonders machen.

Was ist Pergamentpapier

Pergamentpapier ist als eine sehr hohe Dichte Papier, das mit einer Antihaft-Beschichtung beschichtet Silicium definiert ist. Pergament-Papier durchläuft eine strikte Herstellungsprozess, die ihm seinen speziellen Eigenschaften. Zunächst wird Papier in Bögen komprimiert. Diese Platten werden dann in Säurebad getaucht und erneut gewaschen. Als nächstes werden diese Blätter durchgelassen über eine Reihe von heißen rotierenden Trommeln. Diese Trommeln Neuausrichtung der Fasern des Pergamentpapier, wodurch es eine bemerkenswerte Stärke. Pergamentpapier kann Temperaturen bis zu 420 F, die es sicher, in einem Ofen verwendet werden können. Die Silizium-Beschichtung von Pergamentpapier verhindert das Verkleben mit der Nahrung, damit es nicht mit dem Geschmack der Lebensmittel beeinträchtigen.

Pergamentpapier Ersatzbank

Wie bereits erwähnt, ist Pergamentpapier Substitution sehr schwierig, weil es keine einheitliche Substanz, Pergamentpapier ersetzen kann. Deshalb, je nach dem Zweck, müssen Sie unter Umständen für verschiedene Pergamentpapier Ersatzstoffe verfügbar zu gehen. Da unten ist eine Liste häufiger Pergamentpapier ersetzt.

Cooking Spray

Dies ist ein guter Ersatz für Backpapier backen, wie es ursprünglich für Kekse backen verwendet, bevor Pergamentpapier in Gebrauch kam. Fetten Sie leicht die Pfanne oder Backform mit Butter-, Koch-Spray oder einer Verkürzung Ihrer Wahl. Streuen Sie etwas Mehl darauf und rollen Sie die Pfanne, bis das Mehl klammert sich an das Fett. Die Cookies, neigen dazu, zu verbreiten, wenn man sie mit dieser Methode zu backen.

Silicon Mats

Silicon Matten können sicher in einem Ofen bei sehr hohen Temperaturen verwendet werden. Sie sind in der Tat besser als Pergamentpapier, wenn es um die Hitze auszuhalten kommt. Darüber hinaus sind sie wiederverwendbar sind, daher bieten zusätzlichen Vorteil gegenüber Pergamentpapier. Die einzige Kehrseite Verwendung von Silizium-Matten ist, dass sie sehr teuer sind.

Wachspapier

Wachspapier ist stark für Pergamentpapier ersetzt, die oft an falschen Stellen. Wax Papier sollte nicht zum Backen verwendet werden, weil sie nicht widerstehen kann hohe Temperaturen. Es hat einen sehr niedrigen Schmelzpunkt, wodurch das Wachs leicht vermischt sich mit dem Essen. Darüber hinaus ist es auch raucht und brennt leicht. Ein weiteres Problem mit Backpapier ist, dass es nicht so, wie Antihaft Pergamentpapier. Als ein Ergebnis neigt sie dazu, klebrigen Lebensmitteln halten. Futter Wachspapier mit Fett kann dieses Problem vermindern. Wachspapier kann nur ersetzt werden, wo Pergamentpapier als Lebensmittel-Wrapper verwendet wird. Es kann auch verwendet, um den Arbeitsplatz zu bedecken, während machen Tortendekorationen auf Nahrung aus Spritzer zu vermeiden.

Aluminiumfolie

Quick Release Art Aluminiumfolie kann an Stelle von Pergamentpapier zum Backen knusprig Lebensmitteln verwendet werden. Aluminiumfolie mit Silizium beschichtet ist, dh es kann auch hohe Temperaturen.

Lebensmittelgeschäft Taschen / Normalpapier

Man darf nie benutzen Notebook Papier oder Einkaufstüten als Pergamentpapier, wenn Sie schweren einzige Absicht hat, sie als Lebens-Wrapper während der Lagerung zu nutzen. Sie bekommen einfach bei sehr niedrigen Temperaturen gezündet. Darüber hinaus kann die Tinte darin verwendeten toxisch sein, wenn sie mit Lebensmitteln in Berührung kommt.

Sie können ganz einfach Pergamentpapier in der Bäckerei eines Supermarktes, zusammen mit seinen Substituten wie Aluminiumfolie. Du kannst immer mehr Pergamentpapier, als Sie wahrscheinlich verwenden, vor allem während der Festspielzeit, wenn Sie werden Sie tun eine Menge wissen, Kochen und Backen sind.